Вся правда о пользе и вреде кофе

 

 

 

 

Вся правда о пользе и вреде кофе

Кофе пьют давно, везде и не смотря ни на что, будут пить всегда!

Учитывая такую многовековую популярность кофе, человечество все же сомневается в  абсолютной безвредности этого напитка.

Сегодня мы поговорим о настоящем кофе, а не о том, который продается на каждом углу, в киосках и магазинах по цене ниже, чем 5 долларов за пачку.

Я не буду говорить о сомнительных видах кофе в гранулах, носящих брендовые названия.

Сейчас ни для кого не секрет, что большая часть кофе, который стоит на прилавках наших магазинов производится полукустарным способом, тратя большие деньги не на сырье, а на рекламу.

Вы наверное замечали, что покупая одну и ту же марку кофе, содержимое пачки частенько отличается по вкусу от кофе, купленного в прошлый раз? Но тем не менее, вы продолжаете его покупать не задумываясь о том, что вы пьете?!

И так, давайте узнаем и развенчаем самые распространенные факты и мифы о кофе..

 

Факты и мифы о кофе

Кофе повышает артериальное давление и вреден для сердца


До недавнего времени это был спорный вопрос и так считали многие.

Такое клеймо на репутацию кофе поставил австралийский ученый Д. Джеймс, который провел исследование и заявил, что 3 - 4 чашки кофе в день повышают диастолическое (нижнее) давление на 5мм.рт.ст.

НО, согласитесь, такой подъем давления может быть вызван эмоциональным спором, при телефонном разговоре или при просмотре новостей?!

В опровержение этой теории американские врачи доказали, что гипертоническое действие кофе кратковременное, а у заядлых кофеманов его вообще нет.

Точку в этой истории поставил профессор К. Мукамал из Гарвардского университета, под руководством которого проводились исследования в течение 20 лет. Он полностью опроверг теорию повышения артериального давления после употребления кофе.

Многие из вас по себе знают, что после выпитой чашки кофе учащается сердцебиение и пульс. Это происходит потому, что под действием кофеина расширяются кровеносные сосуды (как сердца так и мозга), активизируется работа дыхательного и сосудодвигательного центра, расширяются сосуды почек, усиливаются сердечные сокращения и улучшается кровообращение.

У здорового человека употребление кофе не вызывает изменений артериального давления, а вот гипертоник, выпивающий более 2 чашек крепкого кофе, рискует спровоцировать спазм сосудов и получить гипертонический криз.

Если у вас низкое давление — кофе лучшее лекарство!

Чашка кофе отличный напиток для повышения настроения, прилива энергии и избавления от депрессии. И только употребление кофе в больших количествах (5 - 6 чашек в день) может вызвать повышение давления, потому, что кофе, это не только кофеин, это еще и вода, а людям с повышенным давлением рекомендуется пить не более 1,5 литра в сутки и если эти полтора литра будут в виде кофе, тогда конечно давление повыситься.

Еще одним заключением американских коллег было то, что люди употребляющие кофе имеют меньший риск получить инфаркт миокарда и умереть от сердечных заболеваний, нежели те, кто вообще не пьют кофе.

Это показало исследование в котором принимали участие 1369 пациентов, перенесшие инфаркт миокарда в 90-х годах и выяснилось, что у тех пациентов, кто пил кофе по 2-3 чашки в день, риск повторного инфаркта миокарда снизился на треть по сравнению с теми, кто вообще исключил кофе из своего рациона.

Защитное действие кофе на сердце, обусловлено веществом, которое способствует разжижению и улучшению микроциркуляции крови, что значительно снижает риск образования тромбов, которые являются причиной инфаркта миокарда.

Существует мнение, что количество выпитых чашек кофе напрямую связано с развитием ишемической болезни (инфаркта миокарда и инсульта). Гарвардские ученые опротестовали этот факт и выявили, что люди которые вообще не пьют кофе или употребляют кофе без кофеина, больше склонны к развитию инфаркта.

В Бостоне проводилось исследование, по результатам которого был сделан вывод, что только чрезмерное потребление кофе вызывает заболевания сердца. В исследовании принимали участия 85747 женщин, которые пили кофе несколько лет и у 712 из них было подтверждено развитие сердечных заболеваний. Это были женщины, которые выпивали более 6 чашек кофе в день.

В настоящее время самым вредным кофе в отношении сердца признан кофе, который готовят путем многократного подогревания или же многочасовой варки (кофе по арабски). Дело в том, что кофе содержит кафестрол — вещество повышающее уровень холестерина в крови и самый большой % этого вещества, содержится именно в таком кофе. Растворимый кофе также содержит кафестрол, но в меньшем количестве.

Из всего вышеизложенного, можно сделать вывод, что людям имеющим проблемы с сердечно-сосудистой системой должны употреблять кофе в количестве не более 1 чашки в день или кофе с низким содержанием кофеина.

Еще раз убедиться в том, что кофе не повышает давление, а также узнать много интересных фактов о влиянии кофе на организм, вы можете убедиться посмотрев вот это видео:

Смотреть видео:

«Продукт дня. Мифы о кофе. Все про кофе...»

Для просмотра нажмите на кнопку в середине экрана.

Если видео не запускается, нажмите на паузу и подождите пока видео загрузится!

Видеоролик стоит внимания? Поделись с близкими и друзьями!!!

 

Кофе стимулирует работу головного мозга и обостряет зрение

Да, это так.

Все дело в том, что молекула кофеина, очень схожа с молекулой аденозина, вещества которое тормозит энергетические процессы в клетке.

Когда в организм попадает кофе, он как бы встраивается на место аденозина и вызывает противоположный эффект — стимулирует энергетические процессы в клетках, особенно в нервных.

Являясь умеренным стимулятором кофе повышает концентрацию внимания, обостряет зрение, восприятие, улучшает мыслительные процессы, повышает двигательную активность и улучшает настроение.

Ученые заметили, что глядя на коричневый цвет кофе, люди становятся более мягкими, честными и относятся с состраданием к окружающим. А кофейный аромат всегда улучшает настроение и дает заряд оптимизма.

Кофе калорийный напиток

Это действительно миф!

Сам по себе кофе содержит минимум калорий. Калорийность кофе зависит только от вас, а именно от того как и с чем вы употребляете этот напиток (сахар, молоко, сливки).

Эти составляющие сами по себе калорийны и такой напиток может содержать более 500 ккал, что составляет четверть калорийности суточного рациона взрослого человека.

Если вы пьете кофе с сахаром и сливками по 3 - 4 чашки в день, вы действительно можете прибавить в весе.

Если вы боретесь с лишним весом и пьете кофе с сахаром, вы рискуете проиграть эту войну.

Чашка натурального черного кофе содержит до 4 калорий, повышает не только тонус организма, но и ускоряет обмен веществ и может быть использован как средство снижающее вес. Если знать некоторые хитрости, то можно даже снизить лишний вес с помощью кофе. А именно, пейте черный не сладкий кофе, этот кофе уменьшает чувство голода, а кофеин стимулируя выработку энергии, способен сжигать жир.

Помимо всего, кофе имеет выраженный мочегонный эффект и выводит лишнюю жидкость из организма и способствует уменьшению веса, за счет задержки жидкости в организме.

 

Кофе полезен при заболеваниях печени

Это действительно так.

Употребление кофе замедляет образование фиброзной ткани, которая образуется при заболеваниях печени.


Этот факт обнародовали немецкие ученые.

Так, например после перенесенного гепатита В и С здоровая ткань печени замещается фиброзной, орган начинает плохо справляться со своей работой, постепенно клетки отмирают и в таком случае, единственным выходом является пересадка печени.

Исследователи утверждают, что для необходимого профилактического эффекта необходимо выпивать до 2 чашек кофе в день. Но, отмечен тот факт, что кофе не в силах нейтрализовать токсическое действие алкоголя и слухи о том, что кофе выводит алкоголь остаются слухами.

Кофе предотвращает образование камней в желчном пузыре и почках, потому как обладает мочегонный эффектом.

Кофе вреден при беременности


Многие любительницы кофе, забеременев отказываются от любимого напитка.

Кофе попадает в кровь матери, а следовательно доставляется и ребенку и может вызвать перевозбуждение маленькой нервной системы и привести к усиленному шевелению малыша.

Если будущая мама до беременности постоянно пила кофе, а теперь резко прекратит его употреблять может возникнуть недовольство и перепады настроения, которые и так не редкость у беременных, а тут еще столько запретов и поэтому исключать кофе не следует. Следует ограничить его употребление до 1-2 чашечек в день.

Существует мнение, что кофе вызывает риск развития недоношенного ребенка. В Дании проводилось исследование в котором участвовали более тысячи беременных одна часть пила черный кофе, другая кофе без кофеина.

Выяснилось, что после рождения, дети этих женщин ничем не отличались, ни весом ни развитием, а детей которые родились раньше срока было в группе женщин, которые пили кофе без кофеина и поэтому датские ученые пришли к выводу, что употребление кофе не влияет на протекание беременности и на развитие плода. В любом случае беременные должны ограничить кофе, потому как это не является продуктом первой необходимости и если хочется, то можно но не более 1-2 чашек в день.

Кофе приводит к остеопорозу (ломкость костей)

Существует мнение, что употребление кофе ведет к остеопорозу (ломкости костей).
Так ли это?
Кофеин содержащийся в кофе является производным пурина, он усиливает действие гормонов стресса, таких как адреналин и гистамин, оказывает выраженное мочегонное действие и тем самым, способствует вымыванию кальция из организма.  

В среднем, каждая чашка кофе содержит 100мг кофеина и вымывает из организма 6мг кальция.

Кальций — это очень важный минерал в организме человека.

Кальций необходим для жизнедеятельности клеток, является важным составляющей зубов и костей, участвует в сокращении мышц, выработке гормонов, незаменим для полноценной работы нервной системы . Присутствие кальция обеспечивает баланс между процессами возбуждения и торможения в головном мозге.

Кальций тормозит развитие аллергических реакций, нормализует давление и выводит из организма соли тяжелых металлов. Потеря кальция всегда ведет за собой проблемы со здоровьем. У абсолютно здоровых людей пару чашек кофе в день не вызовет никаких проблем, а вот злоупотребление кофе, более 4 чашек в день, однозначно ведет к дефициту кальция в организме.

Потерю кальция в организме можно пополнить с помощью продуктов, содержащих этот полезный минерал — капуста, миндаль, кунжут, творог, сыр, а также приемом витаминов и микроэлементов.

Кофе защищает от сахарного диабета

Да, это действительно так!
В Финляндии, стране, жители которой потребляют очень много кофе, было проведено исследование с участием 1400 человек.

Результаты исследования доказали, что действительно, у людей употребляющих много кофе риск развития сахарного диабета 2 типа самый низкий.

При потреблении более 2 чашек кофе в день риск развития диабета снижается у женщин на 29%, а у мужчин на 27% и что самое интересное, чем больше кофе пьет человек, тем ниже риск заболеть. У женщин которые выпивают более 5 чашек кофе в день риск развития диабета ниже на 79%, а у мужчин на 55%.

Проведенное исследование наглядно показывает, что для достижения профилактического действия кофе его нужно выпивать в огромных количествах.

С одной стороны это успокаивает любителей кофе, но абсолютно неприемлемо для здоровья человека. С одной стороны мы защищаемся от диабета, а с другой стороны отравляем свой организм и результаты подобных исследований не стоит принимать как руководство к действию.

Лучше будет если мы позаботимся об устранении других факторов которые провоцируют развитие диабета (переедание, лишний вес, стрессы, заболевания поджелудочной железы). 

Кофе защищает о Подагры (воспаление сустава в результате

отложения в нем солей мочевой кислоты)


Да, это так и теперь вы можете пить кофе — при подагре это не вредно!

Многие доктора запрещают своим пациентам пить кофе, потому у как он задерживает  мочевую кислоту в организме и увеличивает риск развития подагры.

Но, недавно проведенные европейские исследования доказали, что кофе не влияет на развитие подагры, а наоборот помогает организму бороться с ней.

В данном случае, это не зависит от того есть ли кофеин в кофе или его нет. Лечебный эффект зависит не от кофеина, а от полезных веществ входящих в его состав. Интересен тот факт, что более выраженный эффект получают женщины. Если у мужчин кофе не влияет на уровень мочевой кислоты, то у женщин, кофе усиливает ее выведение из организма.

Кофе защищает от болезни Паркинсона

Фонд исследования болезни Паркинсона, который носит имя актера Michael J. Fox, официально провел исследования и объявил часть результатов, согласно которым у людей не пьющих кофе риск развития болезни Паркинсона гораздо выше, нежели у тех кто любит и часто употребляет этот напиток.

Люди не пьющие кофе рискуют заболеть в 5 раз чаще, нежели те, кто выпивает более 5 чашек кофе в день.

Чем больше кофеина в кофе, тем меньше риск развития болезни.

Но, это не означает что нужно злоупотреблять кофе, потому как исследование не закончено и до конца не установлена причинно-следственная связь между потреблением большого количества кофе и низким риском развития болезни.

Пока только установлен факт, но почему так происходит мы скоро узнаем.

 

Кофе спасает от депрессии

Да, это доказали американские ученые и особенно эффективно кофе в отношении женской депрессии.
Женщины выпивающие до 4 чашек кофе в день действительно меньше подвержены депрессии. Ученные гарвардского университета провели крупномасштабное исследование в котором участвовали 50 тысяч женщин. Начало исследования было в 1996 году и они были здоровы, а по истечению 10 лет у 2607 женщин было диагностирована депрессия.

Этим женщинам был поставлен диагноз депрессия и были назначены антидепрессанты. Параллельно лечению женщины пили кофе и у тех, кто пил до 3 чашек в день, депрессия снизилась на 15%.

Для того, чтобы избежать депрессии необходимо выпивать 2-3 чашки кофе в день, но речь идет только о кофе с кофеином. Другие же кофеин-содержащие напитки пить не рекомендуется, потому как они таким эффектом не обладают и кроме вреда ничего не несут.

 

Смотреть видео:

«3 причины пить кофе»

Для просмотра нажмите на кнопку в середине экрана.

Если видео не запускается, нажмите на паузу и подождите пока видео загрузится!

Видеоролик стоит внимания? Поделись с близкими и друзьями!!!

 

Полезные свойства кофе

  • Кофе повышает повышает умственную и физическую работоспособность. Он блокирует определенные рецепторы в головном мозге,  за счет чего и достигается подобный эффект

  • Кофе снимает головную боль. Этот эффект обусловлен расширением  кровеносных сосудов, после чего спазм постепенно уменьшается в следствие чего боль проходит.

  • Уменьшает тревогу, депрессии и частоту самоубийств

  • Кофе снижает риск развития онкологических заболеваний за счет содержания в кофе антиоксидантов. Если в день выпивать больше 2 чашек кофе у женщин снижается риск развития рака матки на 7%, если больше 4 чашек — на 25%. У мужчин снижается риск развития рака мочевого пузыря на 60%, если выпивать более 4 чашек кофе в день.

  • Кофеин улучшает память и препятствует процессу старения

  • Витамин Р поддерживает эластичность кровеносных сосудов

  • Кофе обладает выраженным мочегонным эффектом

  • Кофе ускоряет сжигание жиров

  • Кофе препятствует развитию рака прямой кишки

  • Кофе нейтрализует негативное влияние никотина на организм

  • Кофе в 4 раза повышает эффект от антибиотикотерапии, если пить кофе во время лечения антибиотиками.

В заключении хочу сказать, что здоровым людям, кофе нужно и можно употреблять, но в разумных количествах.

Кофе желательно пить в первой половине дня в количестве 2-3 чашки.

Если злоупотреблять кофе возможно развитие нервного истощения, бессонницы, недостатка витаминов и микроэлементов в организме. Смертельная доза кофе = 4,5 литра за один раз или 150 чашек.

 

 

 

Читать обязательно: 1

Вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не может быть принята, как руководство к самолечению.

Лечение заболеваний сердечно-сосудистой системы требует консультации кардиолога, тщательного обследования, назначения соответствующего лечения и последующего контроля за проводимой терапией.

О самолечении, читайте вот на этой странице: «Не занимайтесь самолечением - включайте мозги!»

 

 

 

 

Будьте здоровы! Берегите себя и своих близких!

Для Вашего здоровья!
Виктория Паис, врач-кардиолог и
автор проекта: «Слушай, о чем говорит твое сердце!»
http://www.infarkty.net

P.S.  Кофе уникальное изобретение человечества, но только употребление его в умеренных количествах, делает эту уникальность, неповторимой.

Все хорошо в меру!

Понравилась статья поделись с друзьями:




 

 

Комментарии к этой статье:

Юрий
Дата: 2012-06-01

Я согласен с Вами.Спасибо,что ведете эту страничку!

Есть вопрос?

 

 

 


А Ваше мнение о прочитанной статье?:

Введите сумму чисел с картинки


 

Loading

 

Добро пожаловать!

 


 

Виктория Паис,
врач-кардиолог и
автор интернет-проекта:

«Слушай, о чем говорит

твое сердце!»

www.infarkty.net

 

 

 

Присоединяйтесь!

 

Загрузка карусели...

 

Подпишись на рассылку!

«Узнай, о чем говорит твое сердце?»

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *


И сердце скажет тебе СПАСИБО!



Введенные в форму данные полностью приватны и никогда не будут разглашены либо переданы третьим лицам
. Политика приватности

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ
«Легенда о сердце» Что полезно для сердца, а что вредно? 15 самых полезных продуктов для сердца Знаете ли Bы, как Ваша профессия влияет на Ваше сердце Когда и почему болит сердце? Что делать, когда сердце заболело впервые? Что такое холестерин и с чем его едят? Сердцу – враг и друг инфаркту Как не поправиться, бросив курить? Нужно ли принимать назначенные препараты? Как сохранить жизнь своему мужу? Может ли секс, спровоцировать инфаркт миокарда? Как авиа перелеты влияют на Ваше сердце и сосуды? Кофе – все «за» и «против» Красное вино – польза или вред? Метаболический синдром Как избавиться от сердечно-сосудистых заболеваний? Альтернатива жизни Лекарство для бессмертия Что Вы обязаны знать, если у Вас или у Ваших родственников нарушился ритм сердца (аритмия)? Как помочь себе при приступе сердечной астмы? Как правильно вести себя, пациенту с хронической сердечной недостаточностью? Методы исследования сердца Реанимация в кардиологии Что делать, если у Вас низкое давление? Что такое артериальное давление? Инфаркт миокарда – что делать? Почему Калий и Магний важны для работы сердца? Запор. Почему появляются запоры? Причины запоров Пивной алкоголизм. Что такое пивной алкоголизм? Как развивается пивной алкоголизм? Влияние пива на сердце. Что происходит с сердцем при употреблении пива? Не занимайтесь самолечением – включайте мозги! Пить или не пить? Ловушка для стресса или стресс на поводке Здоровье на тарелке

МОИ ЗНАНИЯ – ДЛЯ

ВАШЕГО ЗДОРОВЬЯ!

1

1

1

1

1

1

 

 

Новости от партнеров!


 

Аптека WER.RU
старейшая интернет аптека,
где Вы найдете лекарства
и другие товары
для сохранения здоровья
по самым низким ценам,
с доставкой на дом!
 


 

Видео-курс для реабилитации больных после инсульта


 

“Выключение Депрессии. Пошаговое Избавление"

 

Понравился сайт?
Буду Вам признателена, если Вы
разместите ссылку на своем сайте.
Заранее спасибо!

Код ссылки

 

Система Orphus

 

 



Все права на письменные материалы, опубликованные на данном ресурсе, принадлежат Виктории Паис, врачу-кардиологу и автору проекта: «Слушай, о чем говорит твое сердце!» www.infarkty.net

Какое-либо использование материалов без письменного разрешения автора ЗАПРЕЩЕНО!!!

 Желаете  быть нашим партнером? Есть интересные идеи? Пишите руководителю проекта: Обратная связь...



 

Яндекс.Метрика
PRCY.ru

Главная |Заболевания сердца |Полезно знать |Магазин |e-Книги |Карта сайта |О проекте

Copyright 2011-2013 © www.infarkty.net

Хостинг от AGAVA